Автохтонный сорт винограда означает сорт, который является коренным, местным или традиционным для конкретной местности или региона.
Это сорт, который естественно произрастает и адаптирован к климатическим условиям и почве данной местности, без какой-либо истории импорта или перемещений из других регионов.
Автохтонные сорта винограда имеют свои особенности, которые отражают окружающую среду, такие как способность выживать в местных климатических условиях, устойчивость к болезням и вредителям и специфический вкусовой профиль. Эти сорта обычно имеют глубокие исторические и культурные связи с регионом и могут быть важным национальным наследием. Автохтонные сорта винограда играют важную роль в виноделии, так как они сохраняют уникальный характер и вкусовые особенности данной местности. Они могут быть использованы для создания традиционных вин и представлять собой основу для различных винодельческих стилей и терруарных выражений.
Например: Монтепульчано из Италии, Цимлянский черный из России, Менсия из Испании.
Заказывайте выездную дегустацию или винные игры в Москве и Санкт-Петербурге на свое мероприятие и узнаете много вкусного, нового и интересного!
Наши контакты: +7 952 248 57 10 WApp, работаем ежедневно с 10:00
