Для правильного хранения вина необходимо обеспечить оптимальные условия, чтобы оно сохраняло свою свежесть и качество со временем.
Вот некоторые важные рекомендации по хранению вина:
1. Температура – вино лучше всего хранить в прохладном и стабильном месте с температурой от 11 до 14 градусов Цельсия для большинства вин. Колебания температуры должны быть минимальными, чтобы избежать повреждения вина. Важно избегать слишком высоких температур, чтобы не привести к перегреву, и слишком низких, чтобы не вызвать замерзание.
2. Влажность – оптимальный уровень влажности для хранения вина составляет примерно 60-80%. Это помогает сохранить пробку упругой и предотвращает ее высыхание, что может привести к проникновению воздуха в бутылку и окислению вина.
3. Свет – вино лучше всего хранить в прохладном, темном и без прямого солнечного света месте. Ультрафиолетовые лучи могут нанести вред вину, вызывая окисление и изменение характеристик вкуса и аромата.
4. Положение – вино лучше всего хранить горизонтально, чтобы пробка оставалась во влажной среде и хорошо плотно закрывала бутылку, предотвращая окисление. 5. Вибрация – вино чувствительно к вибрации, поэтому его следует хранить в месте, где нет сильных колебаний или вибрации. Это может помешать развитию вкуса вина и привести к неприятным отклонениям.
6. Продолжительность хранения – не все вина предназначены для длительного хранения. Более простые, молодые вина лучше употреблять в более короткие сроки, а вина с высоким потенциалом выдержки или старения могут сохранять свою привлекательность и развиваться в бутылке.
Следование этим рекомендациям поможет сохранить качество вина и наслаждаться им при подходящем моменте.
Заказывайте выездную дегустацию или винные игры в Москве и Санкт-Петербурге на свое мероприятие и узнаете много вкусного, нового и интересного!
Наши контакты: +7 (952) 248-57-10 WApp
Работаем с Понедельника- Суббота с 10:00 – 20:00
Воскресенье – выходной
