Как правильно хранить вино, чтобы оно не испортилось?
Подготовили несколько рекомендаций по хранению вина, ведь правильное хранение вина очень важно, чтобы сохранить его качество и предотвратить его испорченность.
1. Температура: Вино лучше всего хранить в прохладном и стабильном месте. Идеальная температура для большинства вин составляет от 11 °С до 14 °С, но точные требования могут различаться в зависимости от вида и стиля вина. Важно избегать крутых колебаний температуры, так как это может повредить вино.
2. Влажность: Влажность окружающей среды также важна для сохранения вина. Рекомендуемая влажность составляет около 70%, что помогает избежать высыхания пробки и сохранять вину свои естественные характеристики. Слишком высокая влажность может привести к плесени, а слишком низкая – к высыханию пробки.
3. Свет: Вина следует хранить в темном месте или в бутылках с толстыми, непрозрачными остекленными дверцами. Ультрафиолетовые лучи могут повлиять на аромат и вкус вина, поэтому важно предотвратить прямое солнечное световое воздействие на бутылки.
4. Положение: Вино лучше всего хранить в горизонтальном положении. Это позволяет пробке оставаться во влажности и предотвращает ее высыхание, что может привести к проникновению воздуха в бутылку.
5. Вибрации: Избегайте хранения вины в местах с интенсивными вибрациями, так как они могут повлиять на процесс старения вина и нарушить его качество.
6. Запахи: Вино поглощает запахи из окружающей среды, поэтому избегайте его хранения рядом с агрессивно пахнущими продуктами или химическими веществами.
7. Продолжительность хранения: У каждого вида вина есть свой оптимальный срок хранения. Не все вина предназначены для долгого хранения.
Исследуйте информацию о конкретном вине, чтобы определить, как долго его можно хранить.
Соблюдение этих рекомендаций поможет вам сохранить качество вина и наслаждаться им в полной мере, когда настанет время его открыть!
Заказывайте выездную дегустацию или винные игры в Москве и Санкт-Петербурге на свое мероприятие и узнаете много вкусного, нового и интересного!
Наши контакты: +7 (952) 248-57-10 WApp
