Чек-лист идеального хранения
| Параметр | Идеальное значение | Что будет, если нарушить |
|---|---|---|
| Температура | 10–15°C постоянная | Выше — вино «сварится», ниже — «заснёт», скачки — окисление |
| Влажность | 60–80% | Сухо — пробка сожмётся, сыро — плесень |
| Свет | Полная темнота | Ультрафиолет убивает ароматы |
| Положение | Горизонтально | Вертикально — пробка пересохнет (для натуральной пробки) |
| Вибрации | Нет | Тряска разрушает структуру |
Где можно хранить в квартире
-
Винный шкаф — идеально (поддерживает и температуру, и влажность)
-
Тёмный шкаф в самой прохладной комнате — приемлемо
-
Кладовая — если там не жарко
-
Под кроватью — лучше, чем на кухне!
Где нельзя
-
На кухне (тепло, запахи, свет)
-
На холодильнике (вибрации)
-
Рядом с батареей
-
На подоконнике
-
В морозилке (читайте почему нельзя)
Хотите подробных объяснений?
Если хотите разобраться в каждом правиле глубже, с примерами и нюансами, читайте наш главный гид по хранению вина .
Хотите попробовать вино, которое хранилось правильно?
На наших выездных дегустациях мы привозим вино в идеальных условиях. Вы почувствуете разницу.
Заказывайте мероприятие на свой праздник с выездом на вашу площадку.
Наши контакты: +7 952 248 57 10 есть Telegram, Max.
График работы: ежедневно с 10:00
Москва и Московская область
