Всем привет! Меня зовут Даша.
Вот уже 8 лет после окончания винной школы “Я не пью, я дегустирую”.
Получив вначале гуманитарное образование я стала увлекаться вином.
Как сказал британский писатель Роберт Льюис Стивенсон “вино – это поэзия в бутылках”, которую я люблю цитировать.
Мое увлечение быстро переросло в профессиональную работу.
За 8 лет я разобралась во всех теоретических аспектах, проработала сомелье в нескольких именитых ресторанах Москвы и долгое время была амбассадором крупной винодельни.
Не люблю жонглировать теорией, поэтому всегда рассказываю о винах понятным, человеческим языком, не забывая, что вино в первую очередь должно приносить удовольствие и новые гастрономические ощущения.
До встречи на наших дегустациях!
