Кавист – это профессионал, специализирующийся на винах и виноделии. Он обладает глубокими знаниями о различных сортах и стилях вин, производителях, регионах, методах производства и хранения.
Кавист работает в винных магазинах, винных барах, ресторанах или других учреждениях, связанных с вином. Их основная задача – помочь клиентам выбрать подходящие вина в соответствии с их вкусовыми предпочтениями, бюджетом и поводом. Кависты могут предлагать рекомендации и консультации, а также проводить дегустации и мероприятия, связанные с винами. Кависты также могут отвечать за закупки, управлять запасами винного склада и обеспечивать качественное хранение вин. Они могут быть ответственными за поддержание отношений с поставщиками, закупку вин.
Чтобы стать кавистом, необходимо иметь обширные знания о виноделии.
Многие начинают путь с прохождения специализированных курсов и с получения сертификата, например WSET (Wine & Spirit Education Trust), для дальнейшего расширения знаний и повышения профессионального статуса.
В общем, кависты играют важную роль в помощи и консультировании клиентов в выборе и оценке вин, а также в создании винного опыта, соответствующего их предпочтениям и ожиданиям.
Заказывайте выездную дегустацию или винные игры в Москве и Санкт-Петербурге на свое мероприятие и узнаете много вкусного, нового и интересного!
Наши контакты: +7 (952) 248-57-10 WApp
Работаем с Понедельника- Суббота с 10:00 – 20:00
Воскресенье – выходной.
