Почему вино в самолете другое?

Полет в самолете может оказывать определенное влияние на вкус вина из-за изменения атмосферного давления, влажности и звуковых условий внутри кабины.
Во время полета в салоне самолета атмосферное давление заметно снижается. Это может влиять на расширение или сужение молекул ароматных соединений в вине, что в свою очередь может повлиять на восприятие его вкуса и аромата. Вино может показаться менее ароматным и менее вкусным, чем на земле.
Воздух в салоне самолета обычно очень сухой из-за низкой влажности. Это может сушить слизистую оболочку во рту и носу, что приводит к снижению восприятия вкуса и аромата вина. Вкус вина может казаться менее насыщенным и слабее выраженным.
Также, на общее восприятие напитка могут оказывать влияние шум и вибрации. Они могут вызывать утомление и отвлекать внимание, что снижает способность полностью сконцентрироваться на вкусовых ощущениях вина.
При полете, воздушное давление на высоте вызывает мельчайшие изменения в давлении на языке и во рту, что влияет на работу вкусовых рецепторов и их способность воспринимать различные ароматы и вкусы вина.
Все эти факторы могут привести к тому, что вино на борту самолете будет восприниматься иначе, чем на земле.
Стоит отметить, что некоторые авиакомпании учитывают это и выбирают вина с более интенсивным и насыщенным вкусом для предложения на борту во время полета.
Кстати, по этим же причинам первое что заканчивается на борту – это томатный сок.

Заказывайте выездную дегустацию или винные игры в Москве и Санкт-Петербурге на свое мероприятие и узнаете много вкусного, нового и интересного!
Наши контакты: +7 (952) 248-57-10 WApp
Работаем с Понедельника- Суббота с 10:00 – 20:00
Воскресенье – выходной.

Похожие статьи