Главная
Блог о вине и не только
Сколько стоит дегустация вина: из чего складывается цена

Сколько стоит дегустация вина: из чего складывается цена

Многие думают, что стоимость дегустации — это просто цена бутылок. На самом деле всё сложнее. Мы собрали все факторы, которые влияют на цену, чтобы вы могли рассчитать бюджет заранее.

Основные факторы стоимости

1. Количество участников
Чем больше гостей, тем больше вин, бокалов, времени работы сомелье. Для компаний до 15 человек достаточно одного сомелье и стандартного набора. От 15 человек может понадобиться ассистент.

2. Формат программы

Классическая дегустация — 5–7 вин, рассказ сомелье, дегустация. Цена зависит от выбранных вин.
Винное казино — игровой формат с полем, фишками, подходит для больших компаний. Стоимость работы ведущего выше, чем в классике.
Винный квиз — интеллектуальная игра с вопросами и дегустацией. Требует подготовки вопросов и интерактива.
Слепая дегустация — формат с угадыванием, требует больше времени на обсуждение.

3. Выбор вин
Это главная переменная. Можно подобрать вина под любой бюджет. Рекомендуемый бюджет на вино — от 2000 до 5000 рублей за бутылку. Одна бутылка (0,75 л) рассчитана на 10–15 человек (по 50–70 мл на человека).

4. Дополнительные услуги

Ассистент сомелье — помогает с разливом, особенно на больших компаниях.
Аренда бокалов — если на вашей площадке нет нужного количества.

5. Локация
Выезд в пределах МКАД — стандартная стоимость. За МКАД — дополнительная оплата за проезд.

6. Дата и время
В праздничные дни и выходные спрос выше, стоимость может быть немного выше.

Примерный расчёт

Статья расходов	Примерная стоимость
Работа сомелье	от 15 000 руб.
Ассистент (от 15 чел.)	от 3 500 руб.
Вино (5 бутылок, средний ценовой сегмент)	10 000–25 000 руб.
Аренда бокалов (при необходимости)	от 150 руб./бокал
Выезд в пределах МКАД	от 3000
Выезд за МКАД	от 3500