«8» вкусов

Бесконечность вкусов и огромный ассортимент вин не только удивляет, но и пугает. Как научиться разбираться в таком огромном разнообразии? Хотите попробовать, но не знаете с чего начать? Любите вино, но абсолютно ничего в нем не понимаете?! Поверьте, это не сложно. В вине, как и в библиотеке, — есть своя система! А наши сомелье — это добрые библиотекари, которые сложное рассказывают очень простым и понятным языком и не отправляют за читательским билетом домой!

Для небольших компаний, которые хотели бы научиться разбираться, провести познавательно, увлекательно и с азартом время, — мы разработали программу, в которой собрали самые-самые популярные сорта винограда из самых популярных винодельческих стран! Но это только часть программы.

Сочетание вина и еды, тоже очень важный фактор восприятия! Рецепторы человека распознают всего 4 вкуса: горький, кислый, сладкий и соленый.
Умами – это пятый основной вкус, который приобрел официальный статус не так давно, хотя и был открыт в Японии в начале предыдущего столетия.

Помимо дегустации, мы еще и проведем эксперимент с нашими рецепторами, сочетая вино с различными вкусами, открывая новые ощущения и эмоции. Многие удивятся, но часто, сочетание соленого огурца с терпким красным вином приводит в бешеный восторг!

Отметить день рождение, мини — корпоратив или просто разнообразить домашнюю вечеринку можно с нашей интересной программой «бесконечность» вкусов.

Для кого подходит дегустация (кол-во участников):

Дегустация проводится для групп от 2-х человек до 12 человек.

  • Будет интересно для тех, кто любит вино и хотел бы больше разбираться.
  • Идеальный вариант для азартных эстетов.
  • Интересно и необычно провести девичник, мальчишник, день рождения.
  • Тимбилдинг или корпоратив для небольшой компании.

Как проходит «8 вкусов» :

Продолжительность: 1,5 часа.

Игра проходит на специальном полотне, где указаны самые популярные сорта винограда и страны.

  • Бутылки с вином спрятаны в мешочки.
  • Участники «в слепую» пробуют вина.
  • Сомелье дает подсказки: -о сорте винограда, -о стране.
  • Задача участника — отгадать вино.
  • В процессе дегустации, участники пробуют вина с различными продуктами, отражающими 5 вкусов на рецепторах человека.
  • Вся дегустация сопровождается лекцией: история винной пробки, формы бокалов, температура подачи, и другие винные лайфхаки.

Стоимость мероприятия :

Стоимость работы сомелье от 10000 т.р.

Общая стоимость программы зависит от:

  • Где проводится мероприятие:

    В Питере или в Москве.

  • Продолжительность мероприятия:

    Каждая наша программа расписана по продолжительности. Если Вы хотите, чтобы мы работали на Вашем празднике/мероприятии дольше обычного,с нами легко договориться.

  • Количество участников:

    Цена всегда будет отличаться если на празднике/мероприятии, например: 15 человек или 105 человек.

  • Мы помогаем с выбором напитков на мероприятие, учитываем ваш бюджет за бутылку:

    Расчет вина для фуршета, 1 бутылка = 5 бокалов. Для дегустации, 1 бутылка = разливается на 10-12 человек. Рекомендуемая средняя стоимость бутылки вина 800 руб. Есть вина и по и по 50000 т.р. за бутылку, Вы только намекните и мы поможем с выбором!

  • Food pairing: наше меню

    Мы делаем продуманные и вкусные закуски, сочетающиеся с вином и напитками.

  • Аренда бокалов.

Примечание:
Предлагаем эногастрономическое сопровождение и проводим мероприятия «под ключ».
Проводим в Санкт-Петербурге и Москве, 18+

FOOD PAIRING: ЗАКУСКИ ПОД ВИНО

Food Pairing или Wine Pairing это настоящее искусство подбирать вино к различным блюдам. 🍷
Наш шеф, Антонио Бес, разработал вкусные и продуманные закуски, сочетающиеся с вином.
Красивая и оригинальная подача: на дощечках, деревянных слэбах, металлических блюдах и в эко-посуде.
Импортные сыры и нарезка, — все это не оставит равнодушным даже настоящего гурмана!

ПОСМОТРЕТЬ

Рассчитать выездную дегустацию
«8» вкусов






Выбор города: Закуски: Сырный Бар: Кортадор (мастер хамона):
Заполняя форму вы соглашаетесьс нашей политикой обработки данных.

— Красное. Или белое?
— Или белое. Но можно красное.

из к/ф «Служебный Роман»
НАЗАД
К КАТАЛОГУ