Слепая дегустация

Вы, наверное, подумали: сомелье выключает свет и все закрывают глаза. Но, нет! Слепая дегустация — это когда все напитки спрятаны в мешочках и разливаются в бокалы. Цвет напитка — угадать легко! По аромату можно угадать и сорт винограда.

А если усложнить задачу? Дегустировать один и тот же сорт винограда, но уже из разных стран? Или дегустация крепких напитков, но как понять что за напитки, если все они белые/прозрачные? Ведь, это может быть что угодно: ром, водка, текила и много другое!

Вкусовое восприятие, личный дегустационный опыт игроков, интересные подсказки о странах от наших сомелье, — все это делает программу Слепая Дегустация изюминкой вашего праздника или корпоратива!

  • В этой стране придумали алгебру и геометрию
  • В этой стране придумали шахматы
  • Белый цвет считается цветом траура

Как вы думаете, вино какой страны сейчас в бокале?

Для кого подходит дегустация (кол-во участников):

Дегустация проводится для групп от 2-х человек.

  • Идеальный вариант для любителей культурного досуга;
  • Интересно и необычно провести девичник, мальчишник;
  • Тимбилдинг или корпоратив;
  • Отличный способ отметить праздник, совместив приятное с полезным.

Как проходит дегустация:

Продолжительность: 1,5 — 2 часа.

  • Во время «слепой дегустации» все вина подаются в мешочках, чтобы участники не видели, какой напиток дегустируют;
  • Для программы можно использовать вина одного сорта винограда, но из разных стран.
    Например: слепая дегустация Каберне-Совиньона.
    Страны: ЮАР, Чили, Италия, Аргентина;
  • Задача участников отгадать, из какой страны дегустируемый сорт винограда;
  • Чтобы облегчить задачу, участникам дается по 10 не обычных подсказок о стране.
    Например: «Буква «С» на водопроводном кране будет обозначать горячую воду»;
  • Вся дегустация сопровождается лекцией: история винной пробки, формы бокалов, температура подачи, и другие винные лайфхаки.

Под каждое мероприятие мы составляем индивидуальную программу, учитывая все предпочтения и пожелания заказчика.

Стоимость мероприятия :

Стоимость работы сомелье от 10000 т.р.

Общая стоимость программы зависит от:

  • Где проводится мероприятие:

    В Питере или в Москве.

  • Продолжительность мероприятия:

    Каждая наша программа расписана по продолжительности. Если Вы хотите, чтобы мы работали на Вашем празднике/мероприятии дольше обычного,с нами легко договориться.

  • Количество участников:

    Цена всегда будет отличаться если на празднике/мероприятии, например: 15 человек или 105 человек.

  • Мы помогаем с выбором напитков на мероприятие, учитываем ваш бюджет за бутылку:

    Расчет вина для фуршета, 1 бутылка = 5 бокалов. Для дегустации, 1 бутылка = разливается на 10-12 человек. Рекомендуемая средняя стоимость бутылки вина 800 руб. Есть вина и по и по 50000 т.р. за бутылку, Вы только намекните и мы поможем с выбором!

  • Food pairing: наше меню

    Мы делаем продуманные и вкусные закуски, сочетающиеся с вином и напитками.

  • Аренда бокалов.

Примечание:
Проводим в Санкт-Петербурге и Москве, 18+
Предлагаем эногастрономическое сопровождение и проводим мероприятия «под ключ»

FOOD PAIRING: ЗАКУСКИ ПОД ВИНО

Food Pairing или Wine Pairing это настоящее искусство подбирать вино к различным блюдам. 🍷
Наш шеф, Антонио Бес, разработал вкусные и продуманные закуски, сочетающиеся с вином.
Красивая и оригинальная подача: на дощечках, деревянных слэбах, металлических блюдах и в эко-посуде.
Импортные сыры и нарезка, — все это не оставит равнодушным даже настоящего гурмана!

ПОСМОТРЕТЬ

Рассчитать выездную дегустацию
«Слепая дегустация»





Выбор города: Закуски: Сырный Бар: Кортадор (мастер хамона):
Заполняя форму вы соглашаетесьс нашей политикой обработки данных.

«Иногда то, что мы знаем, бессильно перед тем, что мы чувствуем»

Стивен Кинг
НАЗАД
К КАТАЛОГУ