Чоканье бокалов — это, пожалуй, самый распространённый тост в мире. Мы делаем это автоматически, почти не задумываясь. Но откуда взялась эта традиция? Почему мы не просто поднимаем бокалы, а обязательно соприкасаемся ими? У этой привычки есть несколько версий — от вполне прагматичных до почти мистических.
Версия первая: отравление — главный страх
Самая популярная легенда гласит, что чокаться начали в средневековой Европе, когда отравления были обычным делом. Считалось, что при сильном ударе бокалов вино из одного могло выплеснуться в другой. Таким образом, если один из собеседников хотел отравить другого, яд мог вернуться к нему самому. Правда, для этого нужно было чокаться очень сильно.
Более реалистичная версия той же легенды: звон бокалов должен был отвлечь внимание или заглушить звоном возможный звон отравленного кубка? Звучит натянуто, но красиво.
Версия вторая: изгнание злых духов
Во многих культурах звон колоколов и вообще громкие звуки считались способом отпугивать злых духов. Наши предки верили, что хрустальный звон бокалов создаёт особую вибрацию, которая очищает пространство и не даёт нечистой силе испортить торжество. Так что чоканье — это ещё и древний оберег.
Версия третья: жертвоприношение богам
В Древней Греции и Риме было принято перед пиром совершать возлияния богам — немного вина выплёскивали на землю или на алтарь. Чоканье могло быть упрощённой версией этого ритуала. Считалось, что звон бокалов — это звук, который достигает небес и привлекает внимание богов к вашему празднику.
Версия четвёртая: единение компании
Самая простая и понятная версия — чоканье объединяет. Когда мы соприкасаемся бокалами, мы как бы говорим: «Мы вместе, мы заодно, у нас общая цель». Это жест доверия и единения, который превращает компанию отдельных людей в единый организм. Звук бокалов как бы скрепляет компанию.
Чоканье сегодня
Сегодня мы чокаемся, потому что так принято. Это часть ритуала, который делает застолье более торжественным и живым. Но есть несколько правил хорошего тона, которые стоит помнить:
-
Смотрите в глаза. Чокаясь, принято смотреть в глаза собеседнику, а не в свой бокал.
-
Не переусердствуйте. Сильно бить бокалами не нужно — можно разбить хрупкое стекло. Достаточно лёгкого касания.
-
Женщины первыми? В некоторых компаниях считается, что женщина может не тянуться через весь стол — мужчина сам подходит к ней, чтобы чокнуться.
А что пьют из этих бокалов?
Конечно, вино. И чтобы полностью насладиться ритуалом, важно, чтобы и вино, и бокалы были правильными. О том, как выбирать бокалы, читайте в статье «Как выбрать бокалы для вина» .
А о том, как правильно дегустировать вино и замечать все его нюансы — в статье «Как правильно дегустировать вино» .
Хотите наполнить ритуал новым смыслом?
Знание истории делает любой ритуал глубже. Теперь, когда вы будете чокаться с друзьями, вы будете знать, что за этим звоном стоит тысяча лет традиций.
Закажите выездную дегустацию для своей компании. Наш сомелье приедет к вам в офис, лофт, квартиру или ресторан и проведёт вечер, где каждый глоток и каждый жест будут наполнены смыслом.
А если хочется азарта — есть «Винное казино» . Там можно угадывать сорта, чокаться за победу и удивляться неожиданным поворотам.
Наши контакты: +7 952 248 57 10 есть Telegram, Max.
График работы: ежедневно с 10:00
Москва и Московская область
