“ВС” (VS), “ВСОП” (VSOP) и ХО” (XO) – это обозначения, которые часто встречаются на этикетках коньяка и указывают на уровень качества и степень выдержки коньяка.
Вот разбор этих обозначений:
1. ВС (VS): “ВС” является сокращением для “Very Special” и обычно означает, что коньяк был выдержан не менее двух лет. Аббревиатура используется для молодых коньяков, которые все равно предлагают хорошее качество.
2. ВСОП (VSOP): “ВСОП” означает “Very Superior Old Pale”. Этот термин указывает на более продолжительный срок выдержки, обычно не менее четырех лет.
ВСОП-коньяк обладает более сложным вкусом и ароматом, чем ВС, и считается более качественным.
3. ХО (XO): “ХО” расшифровывается как “Extra Old” и означает, что коньяк прошел самую продолжительную выдержку. В прошлом этот термин использовался для обозначения коньяка, выдержанного не менее шести лет.
Однако в 2016 году законодательство Франции установило новый минимальный срок выдержки для ХО – не менее 10 лет. Это обозначение указывает на высокое качество и возраст коньяка.
Важно отметить, что эти обозначения не являются единообразными и могут отличаться в зависимости от производителя коньяка и страны производства.
Для получения точной информации о выдержке и качестве конкретного коньяка рекомендуется обращаться к официальным источникам производителя или консультироваться с экспертами по вину и коньяку.
Заказывайте выездную дегустацию или винные игры в Москве и Санкт-Петербурге на свое мероприятие и узнаете много вкусного, нового и интересного!
Наши контакты: +7 (952) 248-57-10 WApp
Работаем с Понедельника- Суббота с 10:00 – 20:00
Воскресенье – выходной
