Всем привет! Меня зовут Никита.
С детства вино ассоциировалось с весельем, солнечной страной и, конечно же, Адриано Челентано.
Череда случайностей и недоразумений привела меня когда-то давно к работе в хорошем ресторане с обширной винной картой, которую необходимо было досканально знать, и не имея толком базовых знаний о виноделии, проводить винные вечера.
Конечно же, материалами для изучения становилось всё подряд: статьи, кино, обрывки из книг и т.д.
Постигая культуру гастрономии, сервиса и алкогольных напитков, я понял для себя, что в области пронизанной красотой, эстетикой и вкусом я бы точно хотел продолжить развиваться.
После окончания университета началось более глубокое погружение: школа сомелье, поездки на винодельни, бесконечные дегустации, а также знакомство с новой профессиональной сферой.
Вино для меня теперь не только напиток удовольствия, это ещё и интереснейший объект для изучения, а также инструмент благодаря которому, как сквозь призму, можно заглядывать в страны, где я не был, наблюдать менталитет людей, которых никогда не видел.
В течение всей жизни вкусы, взгляды и пристрастия меняются у всех нас, и можно не сомневаться, что под каждый каприз нас дожидается бутылка хорошего вина.
До встречи на наших дегустациях!
«Хорошее вино заставляет видеть все вещи в самом приятном свете»