Декантер – это специальная емкость или сосуд, используемый для декантации вина. Он обычно имеет широкое дно и вытянутое, расширяющееся горлышко с изгибающейся шеей.
Использование декантера позволяет убрать осадок и достичь лучшей аэрации для развития ароматов и вкусовых качеств вина.
Декантеры могут иметь различные формы, дизайны и материалы (ваза для цветов, кстати, тоже подойдет).
Винные декантеры могут быть выполнены из хрусталя или стекла.
Важно выбирать объемный декантер с широким дном, чтобы вино имело достаточно места для аэрации и развития своих ароматов.
Процесс декантации состоит в том, чтобы медленно и осторожно перелить вино из бутылки в декантер, оставляя осадок в бутылке. После декантации рекомендуется оставить вино на некоторое время перед подачей, чтобы оно могло аэрироваться или “подышать”.
Декантеры не только позволяют разделить вино и осадок, но и придают столу эстетический вид, демонстрируя красоту и цвет вина. Они также могут быть использованы для сервировки и подачи вина во время специальных мероприятий или ужинов. Выбор декантера зависит от предпочтений и стиля вина, а также от индивидуальных предпочтений по дизайну и внешнему виду.
Декантация – это необязательный процесс, и не все вина требуют декантации.
Заказывайте выездную дегустацию или винные игры в Москве и Санкт-Петербурге на свое мероприятие и узнаете много вкусного, нового и интересного!
Наши контакты: +7 (952) 248-57-10 WApp
Работаем с Понедельника- Суббота с 10:00 – 20:00
Воскресенье – выходной.
