Сорт винограда Мерло является одним из наиболее популярных сортов винограда, который выращивается во всем мире. Он имеет французское происхождение и широко используется для производства красных вин различных стилей.
Внешний вид
Грозди сорта Мерло средних размеров, обычно цилиндрической формы. Ягоды маленькие до среднего размера, округлые или овальные, с темно-синим или фиолетовым цветом кожуры.
Аромат и вкус
Вина из сорта Мерло часто имеют фруктовые ароматы, такие как черные и красные ягоды, вишня, черная смородина, а также оттенки лесных ягод, шоколада, специй, дуба и табака. Вкус вин из Мерло может быть мягким, гладким и сбалансированным, с нежными танинами и длительным послевкусием.
География
Сорт Мерло широко распространен и выращивается в различных регионах мира, включая Францию (особенно винодельческие регионы Бордо и Луара), Италию, Чили, США (Калифорния, штат Вашингтон), Австралию и Новую Зеландию. Использование
Вина из сорта Мерло могут быть моносортовыми или использоваться для создания купажей с другими сортами, такими как Каберне Совиньон или Каберне Фран. Они могут быть молодыми и свежими, или отлежанными и элегантными. Вина из Мерло хорошо сочетаются с мясом, птицей, сырами, а также пастой и пиццей.
Интересные факты:
– Название “Мерло” происходит от французского слова “merle”, что означает чёрный дрозд;
– Сорт Мерло является одним из основных сортов для производства великих вин из региона Помероль в Бордо;
– Мерло часто используется для создания мягких и плотных красных вин, которые могут быть употреблены без длительного выдерживания;
– В некоторых регионах сорт Мерло может выражаться более фруктовыми ароматами, в то время как в других регионах может быть более структурным и танинным;
– Сорт Мерло можно выращивать в различных климатических условиях, и он может выражать уникальные характеристики в разных регионах и микроклиматах.
В целом, Мерло – это универсальный сорт винограда, который пользуется популярностью во всем мире благодаря своим свежим фруктовым ароматам, мягкому вкусу и способности хорошо сочетаться с различной едой.
Заказывайте выездную дегустацию или винные игры в Москве и Санкт-Петербурге на свое мероприятие и узнаете много вкусного, нового и интересного!
Наши контакты: +7 952 248 57 10 WApp, работаем ежедневно с 10:00
